一時は入手困難にまでなった
人気爆発中のスーパーオイル
「ココナッツオイル」
様々なメーカーからたくさんの種類がでているので、
どれを買ったらよいのかなぁと悩んでしまうところ。
実は、健康にも美容にもイイ！とされている
ココナッツオイルですが、
選び方次第で健康被害にあってしまうこともあるんだとか
動物実験の結果、
ココナッツオイルなど飽和脂肪酸をたくさん含むオイルが
たくさん含まれた食事を与える
と動脈に血栓ができ、心臓病になってしまった例や、
水素化されたココナッツオイルを使用したところ
肝臓に影響が出て脂肪肝を発症しまった例があるそうなのです。
エクストラバージンの無精製・無漂白のものを！
安価なものなどにはココナッツオイルまがいのものや、
うすめてあるものも出回っているようです。
商品のラベルなどを確認して、
未精製で低温圧搾法（Cold Press法）のものを選ぶようにしましょう。
Organic Extra virgin(virgin)などと表記されているハズです。
ココナッツの酵素をそのまま摂取することができます。
そして、とりすぎにも要注意！
ティースプーン４杯までが一日の摂取量の目安とされています。
体にイイものでも一気に摂り入れるのではなく
適度な量を続けて行くことのほうが大事です！
