2012年2月7日放送 沢村一樹さん司会の「つかえるテレビ」、
【食べて健康になろうプロジェクト】にて
「医者も驚く！30日間「発酵食品」だけ生活の１２の効果」
が特集されていました。
「醗酵食品」とは・・・
そもそも「醗酵食品」とは、
・ヨーグルト
・納豆
・キムチ
・味噌
・麹
・チョングッチャン（韓国の大豆の醗酵食品）
・マッコリ
などなど、食品を醗酵させたもの。微生物（菌や酵母）の働きによって有益な方向へ変化する現象のことをいます。
「腐らせた＝腐敗」とは違うから気をつけてね！
「発酵食品」だけ生活のやり方
発酵食品は体に良い食べ物といわれ、「美容効果」や「便秘解消」などに効果があるといわれています。
そこで発酵食品は本当に体に良いのか！？ということを実証すべく、
３人の女性が
「 30日間、朝・昼・晩、合計90食、発酵食品を食べ続けたら、人の体には、どんな変化が起きるのか！？」
という大実験に挑戦しました。
醗酵食品生活の驚きの１２の効果
３人がチャレンジした結果、
１２の嬉しい効果が！
鶴見クリニック 院長 鶴見隆史先生の見解もあわせてどうぞっ
１：便秘が解消
２：おならがくさくない
「便通が良くなると芋づる式に色々な症状が良くなる！」
３：生理痛が緩和
「腸がよくなると血液がサラサラになります。
ホルモンが活性化し、生理痛が緩和すると思われます。」
４：１８日で４ｋｇ減量！
3食きっちり食べて、特別な運動をしていないのに、
１人目：74.2ｋｇ→69.1ｋｇ（-5.1ｋｇ）
２人目：62.3ｋｇ→58.8ｋｇ（-3.5ｋｇ）
３人目：73.0ｋｇ→70.3ｋｇ（-2.7ｋｇ）
３人合計 11.3ｋｇ減量！！
５：偏頭痛が和らぐ
６：肩こりが軽減
７：ニキビが減った
８：顔のくすみが改善
９：くびれができた！
3食きっちり食べて、特別な運動をしていないのに、
１人目：87.0ｃｍ→75.5ｃｍ（-11.5ｃｍ）
２人目：85ｃｍ→76ｃｍ（9ｃｍ）
３人目：79ｃｍ→71ｃｍ（8ｃｍ）
１０：花粉症が軽減
１１：血液がサラサラに！
悪いところのオンパレードともいわれた「ドロドロ」で結合した赤血球や、
いぼいぼだらけの赤血球がきれいにさらさらになりました。
１２：肌のキメがUP！
お肌の「シミ」に関しては1ケ月ではあまり変化がありませんでしたが、
肌のキメがかなり細やかになり、きれいになりました。
様々な「美容」「健康」にいいと実証された「発酵食品」生活！
番組公式ＨＰにて３０日間の全食事、９０食分の「簡単！醗酵食品」レシピが公開されていますので、
そちらを参考に毎食の一品につけくわえるのもオススメです◎
