アンチエイジングにも効果大!「梅」のスーパー新品種が気になる

IMG_0003
梅干しといえば、和歌山県の南高梅!
健康効果も高いとして有名ですが、
その南高梅を上回る健康パワー増大な梅が登場しているんです。

アンチエイジングに効果「露茜」

梅干しの新品種「露茜-つゆあかね-」が気になる!
大きさは南高梅の1周り2周り大きい。

抗酸化作用があるとされている
ポリフェノールの一種、アントシアニンが
南高梅の60倍!!!

梅とすももを掛けあわせた品種で、
出荷の頃には
果肉はすももの様な赤色になります。
色みを活かしたジュースがオススメ。

「橙高-とうこう-」

南高梅と地蔵梅を掛けあわせた品種。
黄色みの強い果肉です。
こちらの梅はβカロテンがたっぷり。
南高梅の6倍もあるとされ、
βカロテンが豊富とされている小松菜と同じ位含まれているんです。

βカロテンを上手に取り入れるには・・

βカロテンは水に溶け出しにくい性質なので、
「梅ジャム」にして食べるのがオススメ。

IMG_0004
今現在上記の品種でGETできるのは
露茜のジュースのみ。
インターネットや産直で購入できます。

露茜の実や橙高などは一般的な発売まで2-3年はかかってしまうそう。
早く商品化されることを願うばかりですよね。