梅干しといえば、和歌山県の南高梅！
健康効果も高いとして有名ですが、
その南高梅を上回る健康パワー増大な梅が登場しているんです。
アンチエイジングに効果「露茜」
梅干しの新品種「露茜-つゆあかね-」が気になる！
大きさは南高梅の1周り2周り大きい。
抗酸化作用があるとされている
ポリフェノールの一種、アントシアニンが
南高梅の60倍!!!
梅とすももを掛けあわせた品種で、
出荷の頃には
果肉はすももの様な赤色になります。
色みを活かしたジュースがオススメ。
「橙高-とうこう-」
南高梅と地蔵梅を掛けあわせた品種。
黄色みの強い果肉です。
こちらの梅はβカロテンがたっぷり。
南高梅の6倍もあるとされ、
βカロテンが豊富とされている小松菜と同じ位含まれているんです。
βカロテンを上手に取り入れるには・・
βカロテンは水に溶け出しにくい性質なので、
「梅ジャム」にして食べるのがオススメ。
今現在上記の品種でGETできるのは
露茜のジュースのみ。
インターネットや産直で購入できます。
露茜の実や橙高などは一般的な発売まで2-3年はかかってしまうそう。
早く商品化されることを願うばかりですよね。
