乙女なら一度は憧れるヒミツの花園
「宝塚」
その日常はベールに覆われている
タカラジェンヌ達の
美しさを保つ秘訣はやはり食にあり！
宝塚のヒミツ社員食堂「すみれキッチン」の味を再現すべく
詳伝社より「愛と青春のすみれキッチン」が発売
特に女役の方は男役とはいえ
女性にリフトアップされるので
体重を増やせない・・・
そんなタカラジェンヌたちが愛してやまないメニューはやっぱり
キレイを保つミソがたっぷりでした。
朝ごはんでキレイ
いたってシンプル。
だけどしっかり栄養を摂れるメニュー
にゃんこ
前日の残りのお味噌汁をご飯にかけるだけ。
→美容と健康に良しとされる大豆の発酵食品であるお味噌。
たんぱく質豊富な豆腐を具に入れるとよりＧＯＯＤ
さらに野菜もたっぷり食べられるので、
朝ご飯にもってこい！
ふわふわ丼
スクランブルエッグをごはんにのせるだけ。
→ダイエットには筋肉をつけるためにもたんぱく質の摂取は重要です。
卵はたんぱく質を構成する
必須アミノ酸のバランスが大変良い食品。
1日1個は摂るべし。
おやつでキレイ
余計なものは使わない。
ちょっと一息にＧＯＯＤなメニュー
タダリン
ただのリンゴを砂糖、お水、氷をミキサーでシェイクしたもの。
→りんごは水溶性の食物繊維「ペクチン」が豊富。
ダイエット中の便秘の改善や、
多く含まれている「カリウム」でむくみの解消にも◎
ミルクプリン
牛乳、砂糖、ゼラチン、バニラエッセンス卵でつくったプリンに
エベミルクをかける。
→牛乳を煮詰めて濃縮したエバミルクは
加糖さていないので、甘くないのにコクがあり、
不足しがちなカルシウム補充に。
夕食でキレイ
すみれキッチンのメニューは
お味噌汁・おかず・ご飯・副菜の4品が
「本日の定食」として毎日替わる。
しいたけご飯
しいたけと油揚げ、ごま油があればできる簡単ご飯。
おむすびにして翌日の朝ごはんになる場合も
→糖質や脂質の代謝を促す「ビタミンＢ郡」がたっぷり
ささみのから揚げ
すみれキッチン一番人気のハレの日のメニュー
ショウガとごま油の風味を効かせた一品。
→低カロリー低脂質とされている鶏肉の中でも
ささみは圧倒的。
脂質を抑えてたんぱく質を得られるのに、
食べ応え抜群です。
春雨サラダ
緑豆春雨麺はふと麺でもちもち。
マヨネーズ、ポン酢、七味唐辛子などで。
→腹持ちがよく緑豆で作られた春雨は
カリウム・カルシウム・ビタミンBなどを含み、
疲労回復効果や夏バテ解消効果が期待できます。
この他にも、
トーストしたパンにトマトやレタスをはさんだ「サンドトースト」や、
「なすの田楽」「生姜ピラフ」などなど・・・
煌びやかな世界にありながら、
美しくあるためのメニューをチョイスし、
キレイを保っていらっしゃるなんて素敵です。
2013年6月11日号掲載
「すみれキッチン門外不出のレシピって？」より
