奇跡のダイエット調理法「ポリ袋レシピ」7つのスゴイこと!
が紹介されていました。
2012年11月14日放送 TBS系列 薬丸裕英さん・岡江久美子さん司会
朝の人気長寿番組としておなじみの「はなまるマーケット」
この日のとくまるは 「ポリ袋レシピ」ダイエット
ポリ袋レシとピは・・・
「真空調理法」という調理法を
家庭向けに簡単アレンジしたもので、
ヨーロッパでは随分昔から人気の調理法だそうです。
ポリ袋レシピ7つのすごいこと!
旨み&栄養を逃さない!
特にダイエット中は適量の食事の中から、
効率良く栄養を摂取したいですよね。
油を少なくできるのでカロリーオフ!
ダイエット中気になる油も、
無理のない制限ができるので、ストレスもフリー。
調味料が少なくて済むので塩分調整にもGOOD!
真空調理法で出来上がるお料理は
素材の旨味で絶品!
その分調味料を減らせるので、塩分調整にもってこい。
鍋一つで複数料理を同時調理
ガス代節約にも◎
真空調理法で煮崩れなし!
鯖の味噌にも朝飯前っ
熱伝導率Upで調理時間短縮
またまたガス代節約!
洗い物が少なくラクラク
水道代も節約しつつ、
鍋のこびりつきを落とす手間も一切なーし!
ポリ袋ダイエットの注意
使用するポリ袋は
「ポリエチレン」の半透明袋
半透明袋はなんと130度の熱にも耐えられるのです。
※透明のポリ袋は熱に耐えられない恐れがあるので、
この調理法には向きません。