2013年5月2日
はなまるマーケット
今日のとくまる「緑茶とコーヒー」
今年3月に、
世界の医学会が大注目！
驚きの研究結果が発表されました。
「緑茶やコーヒーを良く飲む人は、
飲まない人に比べて脳卒中になるリスクが2割減る」
国立がん研究センター・国立循環器病研究センター
の共同研究によるもので、
全国の男女8万人 13年間にわたり追跡調査
茶葉の選び方・飲み方を工夫するだけで
ものすごい健康パワーを発揮
緑茶の成分である
「カテキン」を上手に摂取することで
ガン細胞を自殺に追い込むことができるのです。
ビタミンCも豊富なので美肌にもとってもいいの◎
緑茶を飲むと寿命が長！？い
健康寿命ランキング（2010年）
男性 女性
1位 愛知県 静岡県
2位 静岡県 群馬県
3位 千葉県 愛知県
4位 茨城県 沖縄県
5位 山梨県 栃木県
健康寿命とは
健康上の問題で日常生活が制限されること無く生活できる期間
男女共日本一のお茶どころに静岡県が上位にランクイン。
お茶の一大生産地 静岡 では毎日緑茶はどのくら飲まれているのか？
静岡の街角アンケートでも
・湯のみ茶碗10杯
・2リットル
などなど1日にたっぷりお茶を召し上がっているそう。
専門家オススメの量は
脳卒中のリスクを2割減にするには
1日4杯以上飲むことがオススメ
カテキンとは・・・
強い抗酸化力
細胞のサビつきを抑制し、
様々な病気から体を守る
緑茶で健康になる上手な飲み方 3ヶ条
1.こまめにとる
お茶は一度にたくさん摂っても排出されてしまいます。
緑茶はこまめに分けて飲むことをオススメ
→カテキンなどの成分を効率よく吸収できるのです
抹茶（緑茶ではありませんが・・）を摂取した後の
血中に含まれるカテキンは2時間後が最大になり、
それ以降は減少してしまいます。
→朝昼晩に加えて、こまめにティーブレイクを取るのが効果的
2.沈殿物が多い深蒸し茶
茶葉は「深蒸し」タイプを選ぶべし
カテキンなどの栄養成分がでやすい
濃い緑色の緑茶がカテキン摂取には◎
3.最後の一滴まで飲む
湯のみを回して飲む
一番底に美味しい成分があるので
最後まで飲めるように回して飲みましょう。
濃い緑色の沈殿物には
カテキンなどの栄養成分がたっぷり
カテキンは「抹茶」にもたっぷり
■飲む抹茶
歌舞伎座で限定販売され大好評されている
「遥香-HARUKA-」
ジャテックス 200ｍｌ500円
■食べる抹茶
これから流行ること間違いなし！
静岡県藤枝市にある
静岡抹茶 ななや
これからの季節にピッタリなジェラート
抹茶の濃さが7段階に分かれていて、
圧倒的な人気の「レベル7」の抹茶
甘みと苦味が絶妙とのこと。
地方発送もされています。
