牛乳よりも低カロリーで、
今第3のミルクとして注目されている「ライスミルク」
お米由来なので日本人にも馴染み深いのも人気の秘訣。
白米でもさらに栄養価のある玄米でもどちらでもOK
さっぱりした程よい甘みで、毎日飲みたくなるます!
でも、でもでも市販品は毎日飲むにはコストが・・・
そこでオススメなのが「手作りライスミルク」なのです!
「お米」「お水」「お塩」の3つで出来る!
材料
お米..50g
お水..250cc(お米の5倍と覚えると◎)
お塩..ひとつまみ
作り方
1.お米を炊きます(炊いてあるものを用意すればOK)
炊けた後の重さが50gです
2.1で用意したお米とお水お塩をすべてミキサーに入れ、
お米のつぶつぶがなくなるまで撹拌
3.冷やしても!温めても!甘みを加えても!
この3stepでできあがりです★
少し残ったつぶつぶももちろん食べられます。
甘みのプラスには「メープル」「蜂蜜」「黒糖」がオススメ
甘みをもう少し・・・
そんな時は白糖よりも、
メープルシロップや蜂蜜、黒糖などを♪
パンやお菓子作りに利用する場合、
そのままストレートの方がよいでしょう。
手作りでお得にもっと気軽にライスミルクライフ♪