医者も驚く!30日間「発酵食品」だけ生活の12の効果 【つかえるテレビ】

2012年2月7日放送 沢村一樹さん司会の「つかえるテレビ」、
【食べて健康になろうプロジェクト】にて

「医者も驚く!30日間「発酵食品」だけ生活の12の効果」
が特集されていました。

「醗酵食品」とは・・・

そもそも「醗酵食品」とは、

・ヨーグルト
・納豆
・キムチ
・味噌
・麹
・チョングッチャン(韓国の大豆の醗酵食品)
・マッコリ
などなど、食品を醗酵させたもの。微生物(菌や酵母)の働きによって有益な方向へ変化する現象のことをいます。
「腐らせた=腐敗」とは違うから気をつけてね!

「発酵食品」だけ生活のやり方

発酵食品は体に良い食べ物といわれ、「美容効果」や「便秘解消」などに効果があるといわれています。
そこで発酵食品は本当に体に良いのか!?ということを実証すべく、

3人の女性が
30日間、朝・昼・晩、合計90食、発酵食品を食べ続けたら、人の体には、どんな変化が起きるのか!?」
という大実験に挑戦しました。

醗酵食品生活の驚きの12の効果

3人がチャレンジした結果、
12の嬉しい効果が!

鶴見クリニック 院長 鶴見隆史先生の見解もあわせてどうぞっ

1:便秘が解消

2:おならがくさくない
「便通が良くなると芋づる式に色々な症状が良くなる!」

3:生理痛が緩和
「腸がよくなると血液がサラサラになります。
 ホルモンが活性化し、生理痛が緩和すると思われます。」

4:18日で4kg減量!
3食きっちり食べて、特別な運動をしていないのに、

1人目:74.2kg→69.1kg(-5.1kg)
2人目:62.3kg→58.8kg(-3.5kg)
3人目:73.0kg→70.3kg(-2.7kg)

3人合計 11.3kg減量!!

5:偏頭痛が和らぐ

6:肩こりが軽減

7:ニキビが減った

8:顔のくすみが改善

9:くびれができた!
3食きっちり食べて、特別な運動をしていないのに、

1人目:87.0cm→75.5cm(-11.5cm)
2人目:85cm→76cm(9cm)
3人目:79cm→71cm(8cm)

10:花粉症が軽減

11:血液がサラサラに!
悪いところのオンパレードともいわれた「ドロドロ」で結合した赤血球や、
いぼいぼだらけの赤血球がきれいにさらさらになりました。

12:肌のキメがUP!
お肌の「シミ」に関しては1ケ月ではあまり変化がありませんでしたが、
肌のキメがかなり細やかになり、きれいになりました。

様々な「美容」「健康」にいいと実証された「発酵食品」生活!
番組公式HPにて30日間の全食事、90食分の「簡単!醗酵食品」レシピが公開されていますので、
そちらを参考に毎食の一品につけくわえるのもオススメです◎

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