アサイー超え!?スーパーフード「マキベリー」がキテマース

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2015年4月8日放送の「あさチャン」にて

アンチエイジング&美肌!?
注目のスーパーフードとして、
「マキベリー」が紹介されていました。

ボディオイルも人気な
オーガニックにこだわった商品を取り扱うお店
「NEAL’S YARD REMEDIES(ニールズヤードレメディーズ)」
ではマキベリーついての講座も開かれるほど!

伊勢丹新宿店にある
「ビューティアポセカリー」では
たくさん種類のあるスーパーフードの中でも
アサイーなどをおさえてマキベリーは一番人気!

マキベリーとは??

チリのパタゴニア地域に自生しているマキの果実。
6mm位の艶のある黒紫色の実です。
先住民のマプチェ族の人たちは
その栄養素の高さから
古くから健康食として親しんでいるそうです。

アサイーを超える「アンチエイジング」パワー

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マキベリーはアントシアニンという
ポリフェノールの一種が非常に豊富で、
ビタミン・ミネラルもバランスよく含まれています。

アントシアニンは老化の原因となる
活性酸素を吸収する能力が高いとされていて、
アンチエイジング・美肌効果が絶大です!

マキベリー活用法は??

マキベリーは粉末のものが使い勝手が◎
色みは紫色になりますが独特な風味は無いので、
様々な食品に気軽に加えることができます。
熱に弱いので加熱しない調理法がGOOD!

ヨーグルトや豆乳に加えたり、
スムージーにひとさじ加えてもOK
ドレッシングやソースに混ぜたり、
お料理そのものに加えても◎

定期的に摂取することがよいとされているので、
毎日小さじ1杯のマキベリー生活いかがでしょうか♪

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